Положение

о проведении  конкурса "Блинная пора - Масленица".

…Всяк о Масленице скажет:

«Чудный праздник на Руси!»

Все семь дней бурлит веселье!

Люди пляшут и поют…

И блины до воскресенья

Очень вкусные пекут.

1.Общие положения

Конкурс "Блинная пора - Масленица" проводится в рамках подготовки к городскому празднику «Широкая Масленица».

Учредителем и инициатором конкурса является Управление по культуре, спорту и делам молодежи МО.

2.Цели и задачи конкурса

2.1. Активизация интереса к народной культуре, популяризация  знаний  народных традиций, праздников, обрядов.

2.2. Сохранение традиций русской кухни.

2.3. Выявление и поощрение лучших пекарей блинных изделий.

3. Участники конкурса

3.1.К участию в конкурсе приглашаются все желающие.

3.2.Участниками конкурса могут быть как индивидуальные пекари, так и авторские коллективы (семейные, трудовые, школьные, студенческие, смешанные и т.д.).

3.3.Количество работ, предоставляемых участниками на конкурс, не ограничивается.

4. Требования, предъявляемые к работам

4.1. Представить блинное изделие собственного производства.

4.2. Определить название блюда и оформить кулинарный рецепт в печатном виде

4.3. Конкурсанты обязаны соблюдать санитарно-гигиенические нормы при работе с пищевыми продуктами при изготовлении изделий.

5. Основные критерии оценки

5.1. «Оригинальный рецепт» (блинов, оладьев, блинных тортов)

5.2. «Оригинальный рецепт с начинкой» (блины с начинкой)

5.3. «Фантазийная подача блюда» (оригинальное оформление блинов, блинов с поливкой, блинных тортов, композиция блюда);

6.Конкурсная комиссия

6.1. Для подведения итогов конкурса учредитель создает конкурсную комиссию в количестве пяти человек.

6.2. Конкурсная комиссия принимает решение о победителях путем открытого голосования. Конкурсная комиссия может учреждать поощрительные призы для авторов наиболее понравившихся изделий.

7. Сроки и порядок направления заявки на участие в конкурсе

7.1. Участники конкурса направляют заявку в оргкомитет конкурса до 10 марта 2016 года (форма заявки прилагается).

Заявку можно направить в оргкомитет

-по электронной почте: E-mail: tverdohlebova@admgusev.ru и  zamotaeva@admgusev.ru

-принести по адресу: город Гусев, улица Ульяновых, д. 8, Управление по культуре, спорту и делам молодежи МО, третий этаж, каб. № 313

Получение заявки в оргкомитете можно проверить по телефону:  (840143) 3-50-52 и

3-61-03

8. Сроки и порядок проведения конкурса

8.1. Конкурс проводится по номинациям:

- Оригинальный рецепт

-«Блинная композиция»

- Лучшая начинка

8.3. Доставка изделий на конкурс  –13 марта 2016 года  (точное время будет указано в программе праздника «Широкая Масленица»).

Доставка работ к месту экспозиции и обратно производится участниками самостоятельно и за свой счет.

Помощь в выборе места оказывает рабочая группа, которая будет находиться на Городской площади 13 марта 2016 года

8.5. Церемония открытия конкурса и дегустация – 13 марта 2016 года (точное время будет указано в программе праздника «Широкая Масленица»).

8.6. Награждение победителей конкурса, вручение призов – 13 марта 2016 года на Городской  площади (точное время будет указано в программе праздника «Широкая Масленица»).

9. Награждение

Все участники конкурса "Блинная пора - Масленица" награждаются памятными дипломами. Лучшие работы будут отмечены ценными призами (1,2 и 3 место)

Примечание:

1.Данное положение размещено на официальном сайте  администрации в разделе «Культура» и газете «За доблестный труд»

По всем вопросам участия в конкурсе обращаться по телефонам:

 (840143) 3-50-52 и  3-61-03  – Твердохлебова Ирина Владимировна и Замотаева Марина Олеговна

Желаем Вам успехов и победы в конкурсе!

Заявка на участие в конкурсе "Блинная пора - Масленица"

Заявку можно направить в оргкомитет - по электронной почте: E-mail: tverdohlebova@admgusev.ru  и   zamotaeva@admgusev.ru

-принести по адресу: город Гусев, улица Ульяновых, д. 8, Управление по культуре, спорту и делам молодежи МО, третий этаж, каб. № 313 

Контактные лица: Твердохлебова Ирина Владимировна и Замотаева Марина Олеговна по телефонам 8(40143)3-50-52 и 3-61-03